top of page
Menu
Eelroad
Siiakala tartar kalamarja, tursamaksa-muna kreemi, röstleiva ja pošeeritud munaga
18 €
Vitello tonnato – vasikakeele lõigud tuunikalakastmega
17 €
Praetud Foie Gras briošši ja õuna-viigimarjamoosiga
29 €
Kreveti carpaccio kalamarja, marineeritud nuikapsa, mango ja avokaadoga
18 €
Porru-mandelkartuli kreemsupp ürdiste sinimerekarbide, vutimuna ja parmesanikrõpsuga
15 €
Leegitatud Saaremaa põder trühvlijuustu, mustaküüslaugu-ploomi moosi ja ürdimajoga
19 €
Roheline salat marineeritud kale, nuikapsa, edamame ubade, avokaadokreemi ja pošeeritud munaga
15 €
Pearoad
Krabirisoto pruunis võis praetud kammkarpidega
28 €
Must tursk lillkapsa-sibula püree, spargelkapsa, tuunikala helveste ja kooriklooma kastmega
27 €
Iberico põrsa karbonaad seeneorsoto, krõbeda kapsarulli, chorizo ja tatrakrõbinaga
26 €
Tallekarree sibula-confit, sooja marineeritud paprika-tomati salati, edamame ubade ja punaveini-rosmariinikastmega
32 €
Metskitse filee trühvli-kartuli rösti, ahjupastinaagi ja punaveini-kirsikastmega
30 €
Lillkapsa steik seeneorsoto, marineeritud lillkapsa, maapähklipuru ja hoisin kastmega
18 €
Magus
Sitsiilia sidrunite hüüve õuna-kaneeli moosi ja rabarberi sorbeega
9 €
Valge Å¡okolaadi-gorgonzola kook halvaa, portveinise ploomi ja karusmarjasorbeega
9 €
Tumeda šokolaadi ganache metspähklipralinee, kirsside, jogurtijäätise ja soolakaramelliga
9 €
Praetud Foie Gras briošši ja õuna-viigimarjamoosiga
29 €
Euroopa juustud õuna-viigimarjamoosiga
17 €
bottom of page